レシピ

■細ねぎピクルス （カンタン酢で簡単に） ・細めの新鮮ねぎ　　　数本 ピクルスのもと↓ ★酢　　　　150cc ★砂糖　　　小さじ8 （ザラメや黒糖を混ぜるとコクが出ます） ★しお　　　小さじ1.5 ...

■ねぎたっぷりアヒージョ ・新鮮ねぎ　　　2本 ・にんにく　　　1片 ・唐辛子（乾燥）お好み ・オリーブオイル　約80cc （足りないようなら追加してOK） ・しお　　 ・レモン　数滴 ・パプリカパウ ...